A table !

Du rêve à la réalité ? Le repas et le départ... Du rêve à la réalité ? Après avoir contemplé ce paysage féerique dans le silence absolu, nous continuons à errer dans les ruelles de Langde. Arrivé au sommet de la colline, on découvre une pierre où ont été gravés des caractères. A cet endroit a été construit au début des années 90 un réservoir à eau. Depuis, les habitants peuvent profiter de l'eau presque courante (mais pas potable !!) à la maison. L'électricité est présente, mais chaque habitation est équipée d'une seule ampoule, voire deux. Les maisons du haut de la colline sont assez éloignées les unes des autres. Chacun des habitants fait sécher des épis de maïs à l'entrée des granges. Après avoir flâné une bonne heure dans les ruelles et après des rencontres sympathiques avec les habitants,  nous allons retrouver notre chauffeur de taxi qui nous propose de nous accompagner dans d'autres lieux à visiter. Mais décidés à rejoindre Taijiang, nous n'avons pas d'autre choix que de retourner à Kaili pour y prendre un bus. Tout d'abord, nous voulons nous arrêter manger quelque part où nous pourrons goûter à la nourriture Miao. Nous voulons inviter à manger notre chauffeur de taxi fort sympathique, mais lui, tout naturellement nous retourne l'invitation et nous propose d'aller manger chez lui ! Et étant originaire de Langde, nous retournons au village et rentrons dans une des maisons. Toute la famille est présente. Tous sont très chaleureux et heureux d'avoir des invités. Moi, à ce moment-là, je me crois en plein rêve ! me voici invité à partager un repas  dans une maison traditionnelle d'une minorité chinoise. La maison est en bois et assez ancienne. Rien de moderne à l'intérieur, seulement une ampoule qui éclaire la pièce principale. Sur les murs sont exposés divers posters datant de la propagande communiste ainsi que le diplôme de fin d'études primaires du petit dernier de la famille. Il y a aussi des peaux d'animaux accrochées à des morceaux de bois et qui sèchent depuis assez longtemps je pense. La mère de notre ami taxi est en train de préparer le repas dans la « cuisine ». En fait, une pièce à l'entrée de la maison sert de cuisine, salle de discussion, hall d'entrée... Le matériel de cuisine est assez simple et rudimentaire ; une énorme poêle qui est posée sur une espèce de four en pierres et où sont préparées tous les repas. Les légumes et la viande sont découpés sur un rondin de bois à même le sol. Pas de chaises, pas de tables. Uniquement un mini tabouret que l'on renverse pour être encore plus proche du sol et plus à l'aise. C'est une pratique Miao. Lors du repas aussi, on pose les assiettes et bols à même le sol.  Le repas et le départ... La préparation du repas se fait dans la bonne humeur et dans le va-et-vient de la famille ou des amis du village. On découvre alors que la photo que liyun a prise avec l'habitante du village en vêtement traditionnel est la tante de notre ami chauffeur de taxi ! Nous retournons discuter avec notre ami dans la salle principale et nous en profitons pour en savoir encore un peu plus sur le village et les conditions de vie des habitants. Les habitants sont pauvres, très pauvres même. Les jeunes quittent le village pour aller vivre ?la ville. C'est ainsi que je découvre que notre ami s'y connaît beaucoup en nouvelle technologie (téléphone portable, appareil photo numérique...) Après 30 minutes, toute la famille se réuni pour partager le repas. Je renverse donc le tabouret pour être plus àl'aise et commencer à goûter aux plats. Simples, mais savoureux ! Une soupe, de la viande séchée accompagnée de riz et des petits légumes très aigres mais excellents. J'apprends que la viande séchée de porc a ét?maintenue une très longue période à l'extérieur pour y retrouver un maximum de goût. Le repas est assez bref, comme partout en Chine, mais agréable. Nous en apprenons encore un peu plus sur les pratiques de ce village (comme la distribution de tickets à la fin des représentations). Les moments passés dans cette maison sont de très bons souvenirs et je n'aurais jamais imaginé pouvoir partager un moment de la vie quotidienne d'une minorité en Chine. C'est encore un moment magique passé en Chine en compagnie de personnes charmantes et très accueillantes et qui n'hésitent pas à partager un repas coûteux avec des étrangers. Une bonne leçon de sympathie et de partage d'une minorité chinoise vivant dans l'une des régions les plus pauvres de Chine. Après le repas, il est temps de revenir à la réalité et de quitter les lieux. Après avoir chaleureusement remercié nos amis, nous nous dirigeons vers le taxi qui nous emmène directement à Kaili où nous prenons un bus jusqu'à Taijiang. Et le voyage était loin d'être de tout repos...

Le repas partagé Suite du voyage ! Zhenyuan, en passant par Taijiang...

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